食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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手網焙煎に挑戦

火曜日は朝から荒れ模様だったので、お家で焙煎の初練習。 手網でカセットコンロでプレミアムのグァテマラを70gほど焼いてみました。思いの外楽しいですね☕️😊 換気扇の音で2ハゼ目に気づくのが少し遅れてしまい、少し焼きすぎかな(フレンチローストくらい)。
一粒食べてみたらなかなか美味いです👌2日ほど寝かして味見してみます(o^^o)
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テーマ:カフェ - ジャンル:グルメ


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