食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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畑便り

 今月初めての畑仕事に行ってきました。

今回は人参の種蒔きと、夏野菜の

植え付け準備と収穫などしてきました。

 前回植え付けしたジャガイモ(アンデス赤・キタアカリ)は発芽しだして

おりましたので、ひとまず一安心です。

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たまねぎ順調です!

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赤高菜、青梗菜、壬生菜は巨大化しておりました。ぼかし肥が効いたようです。

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リーフレタス類も沢山収獲できました。


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ルッコラも沢山収穫してきたのでペーストにしました。
パスタ、ピラフ、魚、肉料理にと大活躍してくれそうです!

IMG_201304095894.jpg
植え付けが遅かったキャベツですが、少し成長しました。今後に期待です。

IMG_2013040946364.jpg
こちらにはマルシェドパリ・ニンジンというフランス種のにんじんを撒きました。
結農農園の渡辺さん指導の下、自然農法にチャレンジしてみます。

IMG_201304097504.jpg
最後は結農農園さんが新しく始めた畑です。2反の広さで、車も3~4台置けるとのことで、

この場所で収穫祭なんかを企画したら面白いかもと2人で話しました。今度の

展開をお楽しみに!
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