食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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大崎上島のレモンで

 935の広島の実家の喫茶店に

毎年お客さんが送ってくれる大崎上島の

美味しい安全なレモン。

 今年もおすそ分けにあずかりました。
IMG_201301187874.jpg

 早速マーマレードと塩レモンを作ってみました。

IMG_2013011935379.jpg



マーマレードはクッキー、ケーキ、サンデー、

デザートプレートなどのスィーツ類に、塩レモンは

1ヶ月ほど発酵させて、お料理に色々使いたいと

思います。お楽しみに!
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テーマ:カフェ - ジャンル:グルメ


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