食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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フィンランドから

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  先週は、フィンランドからお客様が

コーヒー畑にご来店です!(驚)


 The University of Tampere 
の大学院生の

KATJAさん。フィンランドの料理を予約していただいていた

ので、当日は
「フェンネル風味のサーモンのムニエル・バジルソース添え」

メインに、シーザーサラダ、マッシュポテト、セロリとフレッシュトマトの

玉子スープ、自家製ベーグル、コーヒー、デザートプレート
でおもてなし

させていただきました。


 こちらの予想以上に、お料理に満足していただいた

ようでして、フィンランド料理初挑戦ながら頑張って

仕込みをした甲斐がありました。




 まだ暫くは日本に滞在とかで、再訪もあるかも?

とのことです。またいつでもご来店お待ちしています。


わざわざ連れてきていただいたNさんありがとうございました。
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