食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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自家製らっきょう

20080705122605
 去年はこの時期に色々あって、漬ける事ができなかった『らっきょうの甘酢漬け』でしたが、今年は復活です。泥付きを買ってきて、ひとつひとつ綺麗に洗って、薄皮剥いて、水気を拭いてと結構手間暇かかりますが、保存食がゆっくり漬かっていくのを眺めるのは、毎日の楽しみになります

ちょうど今度の3連休あたりから食べ頃になりそうです『チキンと野菜のほっこりカレー』のお供にどうぞ小鉢でもお出しする予定です。
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