食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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常連さんから、バースデイ・デコレーションケーキの

作成依頼が入り、急遽頑張ってみましたが・・・

 オレンジシフォンケーキを焼いて、マンゴーソースを

生クリームで挟み、イチゴとラム酒漬けのカランツ、

アップルミントでお化粧してみました。

 最後にベーグルをスライスして、チョコペンで

メッセージを。初めて作った割には何とかなりました。

 美味しかったとわざわざ、食卓から写メールを

いただきました。



 苦労が報われた瞬間!
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