食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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プッチーナ

20080522115912
最近、毎週のようにお店にランチに来られるNさんから珍しいハーブをいただきました。
プッチーナというそうです。よく見るとプチプチとした水滴なようなものが付いていて、海葡萄のようですが?ほんのり塩味がするらしいのでイタリアンテイストのサラダに合うかも?誰か知ってる人がいたら美味しい食べ方教えてください
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この記事に対するコメント

ウルフ。相変わらず頑張っているんじゃ~!
さて「プチーナ」の件。。
サラダでもいいし、パスタに入れても旨いっす。
それから、プチーノと鶏肉を千きりして、軽く炒めてカナッペ風にすると、軽くて美味しいですの!
【2008/05/25 18:47】 URL | 田舎 #-[ 編集]

田舎さん

さすがハーブニスト。美味しそうな食べ方

早速試してみます。そのまま食べても

少し、塩気が効いてなかなかいけます。
【2008/05/27 00:35】 URL | master #MbB0kqfo[ 編集]


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