食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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tiny なcafeにminimumなhanddripcoffeeのsetをinplement☕️ カリタ ウェーブシリーズ ウェーブドリッパー155 ユキワ 1人用 コーヒードリップポット 250cc を新規に導入してみました。 早速、わたくし手網焙煎のブレンド豆を淹れてみたらコク、酸味、甘み、苦味がバランス良く美味しくたてれました👌 コーヒーポットはとても注ぎ口が細くて、初心者さんにも注ぎ過ぎでの失敗がかなり減りそうです😊 カリタのウエーブドリッパーも勝手に良い仕事(抽出の加減の調整)をしてくれる感じ☕️素材がステンレスなのもメンテが楽でお店使いにも重宝しそうです👌 ハリオV60、エアロプレス、そして、カリタ ウエーブドリッパーのうち、お好みの抽出方法をお伝えくださいね(o^^o) それぞれ飲み比べも面白そうですね☕️
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