Tenderly　Cafe　コーヒー畑

暑い夏にぴったりの

　先日常連のHさんに教えていただいた、めっけもん広場に行ってきて、今が旬の

プラムやら南高梅を仕入れて参りました。

　早速お店に持ち込んで、毎年この時期恒例のプラムソース作りをやりました。

　プラムソーダにデザートメニュー、そしてお料理のソース等色々重宝します。

プラムソーダ　期間限定で５００円(税込）です。

こちらは差し入れにいただいた釣りたてのシロギスを使った、

『シロギスのハーブカツレツ・紫タマネギとパプリカのマリネ添え』です。

プラムソースを周りに散らして、夏らしい一品にしてみました。

先日仕込んでいた『ラッキョウのしょうゆ漬け』もいい具合に漬かって参りました。

『具だくさんのチキンカレー（８００円・税込　サラダ・自家製ラッキョウ付き）』

と一緒にどうぞお試し下さい！

お酒のおつまみとしても単品でお出しできます。（３ケ１００円、５ケ１５０円）（税込）

です。

テーマ:cafe - ジャンル:グルメ

【2009/07/03 02:04】 | 特別メニュー | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

第２２回『てむて』のお知らせ

　来月の手話教室『てむて』の日程が

決定しました。

７月１４日（火）PM7：３０～PM９：３０です。

初参加の方も大歓迎です。お申し込みは

マスターか、上記チラシ内のブログ『なんだろう』

のほうからどうぞ。

ご参加お待ちしております。

テーマ:手話 - ジャンル:福祉・ボランティア

【2009/06/19 01:06】 | 手話教室 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

カウンター模様替え

　だんだん夏も近づいてきましたので、

カウンターの上だけでも涼しげにしたいと

思っていたところ、おなじみ陶芸の大野さん

から素敵なプレゼントが届きました。

　涼しげなワインクーラーと陶芸ランプです。

この２点でカウンターの上がすっかり夏らしく

模様替えの趣に。。。

　また皆さんも見に来てくださいね～

【2009/06/11 00:14】 | handmade | TRACKBACK(0) | COMMENT(3) |

コーヒーグラインダーが

　豆の仕入先のTOP-HEAVY Coffee さんから

中古のカリタのコーヒーグラインダーをいただきました。

今までの小型のカリタ・ナイスカットミルも良かったのですが、

更に本格的な業務用マシンですので、豆挽き売りの

お客様にはスピーディーに対応できます。

　香りの立ち方も以前に比べて格段に拡がりました。

TOP　HEAVY COFFEE さんに感謝です。

テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

【2009/06/05 01:39】 | my favorite | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

第２１回『てむて』のお知らせ

　前回２０回記念教室はマスター自家製のチーズケーキ

をホールでお出しして皆さんでお祝いしました。

　次回はあまり日も無いのですが、６月９日(火）に

行います。皆様のご参加お待ちしております。

テーマ:手話 - ジャンル:福祉・ボランティア

【2009/05/30 02:52】 | 手話教室 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

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