食堂カフェ  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、家庭菜園で育てた手造りの家庭料理とスイーツ、自家製ベーグルパンをご提供しているお店。マスター1人で運営している深井で一番小さなカフェです。

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第7回ハゼ釣り大会


明日は当店主催の「第7回ハゼ釣り大会」開催のため、お店は臨時休業となります🙏
よろしくお願い致します🤲
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テーマ:アウトドア - ジャンル:趣味・実用


takeshi ライブ 大盛況でした。

17日は当店初の試み、常連さんの豊田高志さんの持ち込み企画「takeshi ライブ 」を開催致しました🎵
今回も集客の苦労もあまり無く、満員御礼のお客様が当店にお集まりくださりました(感謝!驚)
takeshiさんは九州福岡を拠点にされて活動されているギター弾き語りのプロミュージシャン。
本業一本でされている方をお招きしてのライブも初めてのことでした。
当店の雰囲気とお客様がtakeshiさんの心地よい楽曲とマッチして、とても居心地の良い空間となりました。
良いライブとなったとおもいます🎵
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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ


出張手網焙煎コーヒーワークショップ

昨日16日は「出張手網焙煎ワークショップ」で奈良市若葉台の設計施工舎kurashito の @kurashito_work さんに呼んでいただいて、事務所兼自宅に行ってきました🚙

想像以上に素敵で居心地の良い木の温もりを感じられる癒しの空間です🎵☕️

ワークショップ前に、腹拵え。
みなさんが持ち寄った一品で豪華ランチパーティーに🍴
レモンスパイスカレー @oo5jun 、ロシア風のしめ鯖とジャガイモとビーツのディル風味のサラダ @moutonn_oyatu 、猪肉のハーブ塩レモンソテー ブラックベリーソースがけ、プチトマトのピクルス @yoko008800 、全粒粉のベーグル @sakainoma など、それぞれ自家製の手の込んだお料理美味しくいただきました。
ご馳走さまでした😃

たっぷり腹拵えした後は手網焙煎ワークショップの開始☕️

まずは私が説明しながら実演させていただきました😊

今回のワークショップは12名参加でしたので、4名づつ3チームに分かれて手網焙煎を皆さんに体験していただきました☕️

手網を振るだけでもみなさんそれぞれの性格が如実に現れて面白いですよ😊

深煎りから浅煎りまで仕上がりに個人差が出ましたが、これは本人さんのコーヒーの好みが手に伝わっての結果だと思います。

じっくり時間はかけていただいたので、皆さん中まで火が通って成功しました🎊

開始から15分足らずで焼き上がります。
皆さんもお気軽にチャレンジしてみてください(o^^o)

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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ


わいわいサタデー

6月23日(土曜日)は935が企画運営に携わっているクレオ大阪中央館で開催されるお祭りイベント「わいわいサタデー」が開催されます。

当店人気のハンドメイド作家の#ゆあずどっと こと濱野あゆみさん、#pikazu0614 こと宮脇一恵さん、#kobit.o0 こと村井麻依子さん、#アトリエピースオブマインドこと布川啓子さんが手作りマーケットコーナーに出店。

4月に当店でワンマンライブを開催したフュージョン南さんの「マジックとハーモニカのスペシャルライブ」を特設ステージで開催。

4月にsakainomaさんで「幸せ呼吸と至福のコーヒー」を共催させていただいた世良田順子先生の呼吸のレッスンのワークショップ開催と盛りだくさんの内容となっております。

興味のある方は是非足を運んでみてくださいませ(o^^o)

#クレオ大阪中央 #わいわいサタデー #マルシェ #マジック#ハーモニカ#majic #harmonia
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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ


6月の限定コーヒー&マスターの手網焙煎コーヒー

6月の限定コーヒー&マスターの手網焙煎コーヒー

☆限定コーヒー
①コスタリカ エル カフェタル農園
②ブルンジ アカブガンゴマ
③インドネシア バリアラビカ神山

☆マスターの手網焙煎コーヒー
①グァテマラ アカテナンゴテフヤ農園ブルボン
②マスターオリジナルブレンドコーヒー

先月、大泉緑地で手網焙煎してお出ししたのが大好評だったバリアラビカ神山。
今月は焙煎方法が違いますので味の飲み比べをお試しいただけますよ☕️
是非お試しくださいませ(o^^o)

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テーマ:cafe - ジャンル:グルメ