Tenderly Cafe  コーヒー畑
 他ではちょっと味わえない農園指定で仕入れたこだわりのハンドドリップコーヒーと、手造りにこだわった美味しい家庭料理と自家製パンをご提供しているお店。マスター1人で運営している8席の小さなお店です。

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限定コーヒー入荷しました。

 本日限定コーヒー2種(ガテマラ・ブルーレイク農園、タンザニア・ブルーマ農園ピーベリィー)新入荷しました(500円/杯税込)コーヒーの美味しいこの季節に、是非一度お試しください
 尚、23日(月)は祝日営業致します24日(火)はお休みをいただきます

綺麗な

 
 今日は友達が釣って持ってきてくれた

型の良いガシラ(カサゴ)をまるごと1匹使って、

豪快にオーブン焼きにしてお出ししました。

kb 4


魚の美味しい所を知っているお客様でしたので

こんなに綺麗にほとんど骨だけになって

帰ってまいりました。

hone 2


 ここまで綺麗に食べてもらえると、頑張って料理した甲斐がありますね〜

これからお魚の美味しい季節。最後は美味しいコーヒーで締めくくってください。

きっと満足感に浸れますよ。

  今日のオーブン焼きセットは前菜、サラダ、スープ、メイン、ライス、ミニデザート、

限定コーヒー付きで2,200円(税込)でした。

テーマ:cafe - ジャンル:グルメ


マコガレイのムニエル・ハーブバターソース添え

20091111192608
この月曜日に小学校からの同級生で、お店の常連さんでもあるE君と釣りに出掛けて、見事E君が仕留めたマコガレイ。

詳しい模様はこちらまで
『ゆらめき ON THE BOAT』
http://idubfish.naturum.ne.jp/

一匹いただきましたので、早速お魚メール会員の常連さんに食べてもらいました。

新鮮な肉厚のプリプリの身を贅沢にムニエルにして、自家栽培のバジル、イタリアンパセリでハーブバターソースを作ってまわしかけました。思わずつまみ食いしたい衝動にかられましたが、ペロリと一瞬で平らげてしまわれました。

今日はアラ炊き定食を食べてもらいました。どちらも大好評です。
皆さんも一度釣り立てのお魚食べてみませんか?本当に美味しいですよ〜

オムライス日和


 先週の週末は好天に恵まれましたね!

当店は何故かオムライス、オムドライカレ−が

よく出ました。というか食事のお客様の

9割が注文してたれたような。。。


om.jpg


これから寒くなってくると、今度はドリア、グラタンかな?

テーマ:cafe - ジャンル:グルメ


今日から

 お店入り口のミニベンチに立掛けている看板をリニューアルしました。
 お客さんのmihoさんに、油絵で素敵な看板を描いていただきました。

 彼女は若いながらも各コンクールで入賞の実績を持つ実力をお持ちの方です。どんな看板かはご来店時にチェックしてみてくださいね〜
これに併せて入り口のお花達もリニューアルしていく予定です。